LE GOURMET CORREZIEN
Compter environ 30 minutes de cuisson lente pour qu’elles soient dorées. Finissez de les faire cuire dans une cocotte avec des lentilles pendant 30mn. Un Cahors ou un Nuits Saint Georges fera une merveilleuse association. 2,49€/100g
Dispo.
7,47€
Cuisses de cailles confites x10
Cèpes cuisinés
Magret séché aux épices
Graisse de canard
Magret de canard au piment d’Espelette
Marbré au foie de canard
Figues fourrées au foie de canard
Rillettes de canard au foie de canard
Magret de canard frais
Gésiers de canard confits
Côte seconde de boeuf
Cèpes séchés
Abricot fourré au foie de canard
Cou de canard farci au foie de canard
Rillettes de canard
