Magret de canard au piment d’Espelette

Graisse de canard

Morilles séchées

Rillettes de canard

Cèpes séchés

Cèpes cuisinés

Figues fourrées au foie de canard

Côte seconde de boeuf

Abricot fourré au foie de canard

Magret séché aux épices

Pruneaux au foie de canard

Cuisses de canard confites

Cou de canard farci au foie de canard

Merguez de canard

Magret séché fumé

Marbré au foie de canard