30 RUE DU LIEUTENANT COLONEL FARRO,19100 BRIVE
Producteur de foie Gras THOCAVEN - Produits régionaux Quercy. Fraîcheur et qualité des produits. Fabrication artisanale. Produits du terroir
Haricots blancs cuisinés
Foie gras de canard entier truffé à 5 %
Enchaud du Quercy
Foie gras de canard entier
Lentilles vertes cuisinées à la saucisse de canard
Médaillon de foie gras de canard 50%
Friton pur canard
Terrine au foie de canard
Graisse de canard
Roulade d’aiguillettes de canard au foie gras
Cou de canard farci au foie gras
Les lots
Magrets de canard confits
Magrets de canard fourrés au foie gras de canard
Bloc de foie gras de canard
Cassoulet aux manchons de canard
Pâté de canard
Manchons de canard confits
Cou de canard farci
Friton au foie de canard
Rillettes de canard
Civet de canard
Pâté au foie de canard 30%
Confit de canard 2 à 12 cuisses
Lentilles vertes cuisinées
Pâté de campagne aux châtaignes
Délice du Quercy
Rillettes de canard au foie de canard 20%
Aiguillettes de canard aux pommes
