LA COMBE DE JOB
François Pralus, maître chocolatier, vous invite à découvrir son chocolat au lait
Dispo.
6,95€
Truffe noire tuber mélanosporum 1er choix
Perles de citron
Gelée de pommes
Foie gras de canard entier en conserve
Ballon gaillard, le porte clef
Moutarde aux noix
Gésiers de canard confits
Beurre de caviar
Chou farci au foie gras
Crème de betterave au chèvre frais
Tajine de poulet aux citrons confits et olives Kalamata
Sauce Périgueux au foie gras et truffes
Sauté de canard sauce aux cèpes
Toast Gaillard, tartinable foie gras et figues
Délice de cèpes
