Salés Chèvre Noix Ingrédients : Farine de blé, beurre, drêche de blé, 7,81% chèvre (fromage au lait entier pasteurisé), 5,58% noix, sel. Au fil de leurs formations et carrières Cyril & Sophie CHABENAT ont fait de belles rencontres auprès de grands chefs étoilés français. Ils font leurs débuts dans des maisons d’excellence : le Louis XV d’Alain Ducasse à Monaco, Hélène Darroze à Paris… Sous-chef pâtissier chez Patrick Henriroux à Vienne, sa sensibilité s’affirme. La découverte du Japon et de ces saveurs ouvre des horizons nouveaux. A Roanne, chez Michel Troisgros comme chef pâtissier, une alchimie créative entre la France et le Japon s’impose. Puis, c’est un retour aux sources pour Cyril en Corrèze. Ajouter à ma listeDéjà dans votre liste de souhaits Ajouter à ma liste
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