Produit en Corrèze, France Récolté par les abeilles sur les fleurs, le pollen frais concentre des quantités importantes d’éléments nutritifs comme : des vitamines A, B1, B2, B3, B5, B8, B9, B12, C, D, E, H, des protéines (25% en moyenne), des minéraux et oligo-éléments dont du magnésium, sélénium, calcium, cuivre, fer, manganèse, phosphore et potassium. des antioxydants dans des proportions bien supérieures à celles de la plupart des fruits et légumes, 27 acides aminés, des ferments lactiques, des levures, des polyphénols et des fibres. Conservation : dès réception, mettez votre pot de pollen au congélateur pour une préservation optimale des éléments nutritifs. Prélevez votre portion pour les 3 jours à venir dans un bol couvert au réfrigérateur et gardez le reste du pot au congélateur.
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