Une pesto incomparable fait de délicieuses tomates séchées et d'épices aux arômes méditerranéens caractéristiques. Inimitable, il est parfait non seulement comme apéritif, par exemple sur une tranche de pain fait maison, mais aussi pour assaisonner des pâtes ou d'autres recettes, comme des aubergines farcies au thon, crêpe, risotto ou spaghetti avec cette délicieuse spécialité et des anchois.
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