Le Briviste

FOIE GRAS D’OIE ENTIER

PÂTÉ AUX MAGRET FUMÉ

PÂTÉ AU MONBAZILLAC

BAGUETTE DE TRADITION MAISON SALESSE

DUO DE BLOC DE FOIE GRAS ET POMMES CARAMÉLISÉES FAÇON TATIN 

PELURES DE TRUFFES NOIRES

PERLE DE FIGUE

CHOU FARCI AU FOIE DE CANARD

PÂTÉ DE TÊTE

PÂTÉ AU CHORIZO IBÉRIQUE

MAGRET DE CANARD FUMÉ

PÂTĒ BELLOCOIS

TRUFFES NOIRES BROSSÉES

PÂTÉ AUX CHÂTAIGNES 

Le Sud-Ouest