Succombez pour nos délicieux Calissons d'Aix, un harmonieux mélange d'amandes finement broyées avec du sucre, du melon confit et des morceaux d'écorces d'orange confites, le tout monté sur une feuille de pain azyme, recouverte d'un glaçage royal. Cette spécialité en forme de navette rappelle bien la méditérannée.
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